Quế chi và những lợi ích tuyệt vời cho người tiểu đường type 2

Quế được sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp như thực phẩm, mỹ phẩm, hương liệu và gần đây nhất là ngành hóa dược. Trong đó phải kể đến tác dụng hạ đường huyết, chống oxy hóa cho người bệnh tiểu đường type 2. Qua nhiều nghiên cứu, bột Quế ngày càng được người bệnh tiểu đường “ưa chuộng” và “săn đón” nhiệt tình bởi tính năng vô cùng nổi trội này.

Quế (tên khoa học là Cinnamomum cassia Blume) bộ phận dùng là cành quế con phơi khô

Dưới đây là những lợi ích của Quế chi cho người tiểu đường type 2:

Quế chi có khả năng bắt chước tác dụng của insulin và giảm đề kháng insulin

Nghiên cứu của Trường Y, Đại học Nagoya, Nhật Bản chứng minh Quế chi có khả năng làm giảm đường máu, chống lại bệnh tiểu đường type 2 bằng cách bắt chước tác động của insulin, từ đó giúp tăng vận chuyển đường thành năng lượng. Bên cạnh đó, Quế cũng giúp tăng tính linh hoạt của insulin ngay lập tức (giảm đề kháng insulin) và hiệu quả này kéo dài ít nhất 12 giờ. Đề kháng insulin là nguyên nhân gây khó khăn trong việc kiểm soát đường huyết, gây rối loạn chuyển hóa chất béo, tăng nguy cơ bệnh tim mạch, đột quỵ.

Tại bệnh viện Las Vegas, Hoa Kỳ, khi cho người tiểu đường type 2 sử dụng bột quế cho thấy: đường huyết khi đói trung bình giảm 24 mg/dl (1.33 mmol/l); HbA1c giảm 0.83% so với các phương pháp điều trị thông thường là 0.37%. Như vậy, việc dùng Quế thực sự mang lại hữu ích giúp hạ đường huyết nhanh và giảm HbA1c ở người mắc tiểu đường type 2.

Sử dụng Quế chi thường xuyên giúp hạ đường huyết sau ăn hiệu quả

Chất bột, đường sau khi ăn sẽ được chuyển thành đường glucose, khiến đường huyết tăng cao. Ở người khỏe mạnh, 2 giờ sau ăn, đường huyết sẽ về mức bình thường, nhưng ở người tiểu đường, đường máu sau ăn vẫn tăng cao. Điều này là yếu tố thuận lợi thúc đẩy biến chứng tim mạch, làm tăng nguy cơ xơ vữa mạch.

Nghiên cứu tại Trung tâm Nghiên cứu Y sinh, Ấn Độ khi sử dụng bột Quế cho biết: Bột quế có tác dụng làm giảm đường huyết sau ăn nhờ ức chế enzym α-glucosidase, làm chậm quá trình chuyển đường maltose và sucrose thành glucose, hạn chế đường máu sau ăn.

Ngoài lợi ích trong việc hạ đường huyết, nghiên cứu cho thấy sử dụng Quế chi có tác dụng chống cao huyết áp và chống oxy hóa hiệu quả, giúp ngăn ngừa nguy cơ phát triển biến chứng tiểu đường.

Người bệnh tiểu đường nên sử dụng Quế như thế nào?

Bột quế có hương vị ngọt ngọt, cay cay đầu lưỡi nên thường được sử dụng để thay thế một  lượng nhỏ đường khi chế biến các món ăn như làm gia vị cho món nước sốt thịt, các món rau hoặc món bánh tráng miệng. Sử dụng loại gia vị đặc biệt này không chỉ giúp làm giảm lượng đường trong máu mà còn giúp tăng thêm hương vị cho món ăn thêm ngon. Bạn có thể sử dụng khoảng ½ – 1 muỗng cà phê Quế hoặc 1000 mg Quế mỗi ngày.

Bột quế có tác dụng hạ đường huyết hiệu quả

Ứng dụng Quế chi trong điều trị bệnh tiểu đường

Tại Việt Nam, Viện thực phẩm chức năng phối hợp cùng công ty IMC đã kết hợp Quế chi cùng một số thảo dược thiên nhiên thân thiện với người bệnh tiểu đường như lá Xoài, lá Neem, Hoàng bá, Mướp đắng… tạo thành viên uống thực phẩm bổ sung Glutex. Đây là sản phẩm đầu tiên tại Việt Nam có cơ chế tác động lên toàn bộ chu trình chuyển hóa đường, từ đó giúp hạ nhanh và ổn định đường huyết, giúp sống lâu hơn với bệnh tiểu đường. Sự có mặt của Glutex hứa hẹn sẽ là một giải pháp đột phá, mang lại nhiều lợi ích vượt ngoài mong đợi cho người bệnh tiểu đường type 2 và tiền tiểu đường.

Ds. Lê Hoa

Theo nguồn:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3461457/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3155477/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3326760/

https://www.wikihow.com/Use-Cinnamon-to-Help-With-Diabetes

https://www.healthline.com/nutrition/cinnamon-and-diabetes#section6